Salimos de casa y nos vamos a descubrir mundos. Hoy llegamos hasta California para disfrutar de un buen picoteo. Allí descubrimos este sitio: el restaurante Gjelina, un sitio con carácter de los que nos gustan.
La carta tiene una pinta estupenda. Va desde los más apetitosos bruch que podamos imaginar hasta platos para almorzar o suculentas cenas, en base sobre todo a vegetales, pescados y carne ecológica, aunque también podemos encontrarnos cuidadas pizzas y trabajados sandwiches en el menú. ¡Ah! Y vinos.
Pero lo que verdaderamente nos gusta es el ambinte que nos encontramos y que viene dado por una exquisita selección de mobiliario rústico e industrial, una iluminación tenue pero suficiente, y unas lámparas que nos dejan boquiabiertos por su ingenio.
Una amalgama de bombillas de todos los tamaños y formas imaginables engarzadas en una ruda estructura metálica es el principal atractivo de los muchos que cuelgan del techo de madera, pero en otros rincones podemos encontrarnos también pequeñas sorpresas en base a botellas o alguna antigua pieza recuperada.
La comida recupera en el restaurante Gjelina su aspecto más social. Será difícil no ponerse a charlar con otros comensales porque, salvo unas pocas mesas de dos, la mayoría son mesas corridas.
Podemos deleitarnos en la solidez de la madera de las mesas, el encanto chic de los taburetes industriales, pero lo mejor, sin duda, es disfrutar de todo eso con un buen plato y una buena copa.
Web del Restaurante Gjelina.
Fotos: Hillary Short, Cork and Rind, Dinners with Friends y Gjelina.
Hola !!!
Voy a abrir mi propio negocio de cortes finos y accesorios (de caza, los cortes serán de búfalo bisonte, cordero , avestruz, ciervo, jabali etc ) y tengo mi local en blanco, quiero simular un tipo cabañita que sea acogedor y que combine con el refrigerador mostrador que tengo que meter
Tengo artuculos ya comprados, una mesa que es una puerta antigua con herreria , como para poner al centro del local , el refri de un metro color negro y donde pondré la computadora para despachar en una barra de base de madera con la parte de arriba granito
Alguna idea ? ..colores :s
Gracias